为进一步提高营养膳食科的膳食质量，保证职工和患者的食品安全，6月29日上午，医院伙食委员会成员深入营养膳食科进行实地检查。

       伙委会成员在工会刘香玉主席带领下，对职工食堂、营养食堂分别进行了检查，查看了配餐间、操作间、主食厨房等处，就员工卫生、环境卫生、食品采购储存卫生、切配烹调卫生、清洗消毒卫生等多个方面进行了细致的了解和检查，同时与食堂主任、师傅们就饭菜质量、服务水平等方面进行交流座谈。

       大家认为，食品安全、环境卫生是很重要的一方面，但如何提高饭菜质量，提高职工就餐的满意度才是最关键的问题。针对目前存在的问题，大家代表各分会提出意见和建议，经交流形成一致意见：1、食堂要制定出饭菜的标准，中午12:00至12:30分为倒班的职工保证至少有1个套餐,2种主食供应。2、售饭时间规定为中午11:00-12:30，请职工遵守劳动纪律。3、为便于沟通，伙食委员会与食堂核心组成员建立了微信群，大家随时在群里将分会职工提出的问题进行反映沟通，确保食堂工作人员随时关注职工就餐情况，及时了解问题，立即进行整改，达到提高透明度，提高职工满意度的目的。

       整个检查过程，伙委会成员认真履行职责、细致观察、详细询问，大家按照检查记录表对食堂工作做出了客观真实的评价并给出了改进意见，食堂将积极进行整改提高。参与检查的伙委会成员对营养膳食科努力为职工为患者服务，不断改进工作，持续改进服务质量表示肯定。