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【佑安服务】沟通交流,佑安伙委会为职工就餐保驾护航

发布机构:工会 浏览次数: 发布时间:2019-07-12
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       北京佑安医院党委高度重视职工的生活保障,为提高职工的就餐质量,职工食堂在主管院领导的带领下,转变思想、开拓思路、在充分调研和征求各方意见的基础上,将职工食堂转变经营模式,由采购中心委托招标机构进行公开招标,与中标单位北京健坤餐饮集团合作,由专业公司承包,为职工提供就餐服务。

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       79日下午,工会刘香玉主席带领医院伙食委员会成员与公司管理人员,就近2个月来的运营情况进行交流沟通座谈。

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       健坤集团张经理首先表达了承包职工食堂后工作的四个方向:首先安全放首位,把好进货、食品及操作安全;第二要提升菜品质量,在菜的种类上有创新;第三做好服务和沟通,对员工加强服务能力和沟通技巧的培训;第四增加花色品种,让职工用好餐,提高职工的满意度。为了达到有效沟通,真正解决实际问题,张经理和部门负责李经理诚恳的将手机号留给大家,有问题及时沟通解决。

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       伙委会成员来自13个分会,大家本着理解和支持改革的态度,将运营以来职工提的意见和建议带到沟通会上,健坤集团领导一一进行了记录,虚心接受,逐条进行整改。目前装修已接近收尾,集团领导决心在全部改造完毕后,要超常发挥,增加花色品种,共同努力保障职工满意就餐,提高职工的饭菜质量和就餐获得感。

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       最后刘香玉主席对公司能够克服困难,在进行施工改造的同时,保证了职工的正常用餐表示感谢。同时希望健坤集团积极听取职工意见,加快速度尽快投入正规运营,将食品安全放在首位,从细节做起,在经营模式上有所调整和创新,吸引更多的职工来就餐,提高饭菜质量和满意度,让职工吃得安心放心,办成职工满意的职工食堂,将改进措施落在实处。

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       座谈会后,大家参观了改造后的食堂操作间,按照食品安全的标准合理布局、动线规范、管理制度、操作流程清晰上墙。健坤集团管理规范,建立了日常监督机制,院内食堂管理人员加强监管,工会也将继续履行伙委会的监督职能。经过座谈大家达成共识,有效的反馈和沟通对于服务质量的提升格外重要,各方齐心协力,通过良好的合作达到双赢的目的,提升膳食服务质量,让职工食堂带给职工更加优质舒适的就餐服务。