盛夏时节,北京佑安医院营养膳食科的工作人员为了让医务人员吃得健康又美味,他们想方设法制作各种面点,色香味形俱全的面点赢得了广大佑安人的好评和欢迎,为营养膳食科的师傅们的精湛手艺和贴心服务点赞!【详细】
近日,北京佑安医院营养膳食科举办了职工技能比武。此次比赛包括面点、烹饪、服务、切配四个单项。营养膳食科的职工利用中午休息时间开展岗位练兵,从配菜员的业务素质、服务能力、厨师的刀工、煎炒烹炸、色香味形、营养搭配,面点师的创新烘焙都进行了全面的展示。佑安医院工会主…【详细】
北京佑安医院营养科为了进一步提升的服务意识,倡导健康饮食、营养饮食,为患者及医务人员提供更好的膳食服务,长期以来不断改进饮食品种及服务方式,在保证食品卫生及安全的基础上,改进各个菜品的膳食配比及外观色泽,使所做饭菜满足用餐者营养及感官的双重需求。在本次市属医院…【详细】