北京佑安医院伙委会深入食堂助力提升饮食满意度
近日,北京佑安医院工会主席刘香玉、副院长孙桂珍带领医院伙食管理委员会成员深入营养膳食科,实地查看职工食堂、营养食堂环境卫生、食品卫生、个人卫生、清洁消毒、操作流程等工作情况,助力提升职工和患者对饮食的满意度。
伙委会一行人对营养膳食科整体评价良好:食堂环境清洁,符合卫生标准;食品能够做到生熟分开,容器、冰箱等清洁干净、分类放置;个人卫生及消毒制度等符合要求;现场提问回答正确;面点、炒菜等岗位操作流程规范有序。同时也对职工食堂粗加工流程、食品留样规范等方面提出了意见和建议,及时反馈给相关负责人,限期进行整改。
此次活动,职工代表积极发挥作用,加强了科室间的沟通和理解,进一步促进了营养膳食科的各项工作,收到良好效果。
通过举办这次健康进社区活动,居民们了解了睡眠呼吸暂停综合征的基本常识和保健知识,提高了居民的预防疾病能力和健康知识知晓率,免费义诊解决了社区居民就医难的实际困难,对全面提升社区居民健康水平具有重要意义,并且再一次扩大了北京佑安医院耳鼻咽喉头颈外科在周边社区的影响力。